Výrobce potravin a Průmysl 4.0

52 pohony l automatizace l převody Výrobce potravin překonává problémy se zastaráváním strojů a připravuje se na Průmysl 4.0 Vybudovat si dobrou pověst může trvat celé roky. Získat si důvěru zákazníků znamená důslednost, spolehlivost a závazek vůči příslibu značky. Dánská výrobní společnost Dragsbaek si svoji pověst buduje a upevňuje již více než 100 let. Firma byla založena v roce 1923 ve městě Thisted a vyrábí margarínové výrobky pro komerční i maloobchodní zákazníky v Dánsku i v zahraničí. Mezi podniky, kterým dodává své produkty, patří velké pekárny, supermarkety a stravovací podniky, které se při uspokojování potřeb svých zákazníků musí spoléhat na kvalitní distribuci produktů. udržela krok s průmyslem a připravila se na budoucnost výroby. I když stávající řídicí systém balení firmě dobře sloužil, Karsten si začal všímat určitých nedostatků. Obsluha linek postrádala možnost sledovat specifické balicí operace, což vedlo k neefektivnímu využívání zdrojů, a příliš velké rozměry stroje znamenaly, že výrobní hala byla občas přeplněná, což představovalo bezpečnostní rizika. Mnohem znepokojivější ale bylo, že mnoho strojních součástí zastarávalo a v některých případech se již nevyráběly, takže získávání nových dílů a provádění důkladné údržby bylo čím dál tím obtížnější. „Někdy jsem musel jít na eBay, abych součástky sehnal – to nebylo dlouhodobě udržitelné,” uvedl pan Karsten Rokkedahl, vedoucí výroby firmy Dragsbaek. Retrofit pro daný účel Spolehlivost dodávek firma Dragsbaek zakládá na robustnosti svých výrobních a distribučních operací. Balicí zařízení ve výrobním závodě v Thistedu běží již 17 let 24 hodin denně a každý týden se zde vyrobí přibližně 400 tun margarínu. Zákazníci se tedy mohou spolehnout, že tento výrobce jejich objednávky vyřídí rychle a přesně, což mu zase zpětně pomáhá s jeho vlastním řízením a plánováním zásob. Nebezpečí zastarání – čas na transformaci d Za 17 let, které uplynuly od doby, kdy firma Dragsbaek nainstalovala své výrobní systémy, se mnohé změnilo. Výrobci se dnes snaží, aby se z jejich továren staly propojené podniky, a současně chtějí těžit z řady inovací a nových funkcí, které vedou ke zvýšení přesnosti, nákladové T+T T e c h n i k a a t r h 1 2 / 2 0 2 1 efektivity a bezpečnosti výrobních zařízení. Pro vedoucího výroby Karstena Rokkedahla bylo důležité, aby firma Dragsbaek d Na konci roku 2019 začal Karsten vážně diskutovat se svým systémovým integrátorem Picca Automation o tom, jak by bylo možné starší řídicí systém modernizovat.