52
pohony l automatizace l převody
Výrobce potravin překonává
problémy se zastaráváním strojů
a připravuje se na Průmysl 4.0
Vybudovat si dobrou pověst může trvat celé roky. Získat si důvěru zákazníků znamená
důslednost, spolehlivost a závazek vůči příslibu značky. Dánská výrobní společnost
Dragsbaek si svoji pověst buduje a upevňuje již více než 100 let. Firma byla založena
v roce 1923 ve městě Thisted a vyrábí margarínové výrobky pro komerční
i maloobchodní zákazníky v Dánsku i v zahraničí. Mezi podniky, kterým dodává
své produkty, patří velké pekárny, supermarkety a stravovací podniky, které
se při uspokojování potřeb svých zákazníků musí spoléhat na kvalitní distribuci produktů.
udržela krok s průmyslem a připravila se
na budoucnost výroby.
I když stávající řídicí systém balení firmě
dobře sloužil, Karsten si začal všímat určitých nedostatků. Obsluha linek postrádala
možnost sledovat specifické balicí operace, což vedlo k neefektivnímu využívání
zdrojů, a příliš velké rozměry stroje znamenaly, že výrobní hala byla občas přeplněná, což představovalo bezpečnostní
rizika. Mnohem znepokojivější ale bylo,
že mnoho strojních součástí zastarávalo
a v některých případech se již nevyráběly,
takže získávání nových dílů a provádění
důkladné údržby bylo čím dál tím obtížnější.
„Někdy jsem musel jít na eBay, abych
součástky sehnal – to nebylo dlouhodobě
udržitelné,” uvedl pan Karsten Rokkedahl,
vedoucí výroby firmy Dragsbaek.
Retrofit pro daný účel
Spolehlivost dodávek firma Dragsbaek zakládá na robustnosti svých výrobních a distribučních operací. Balicí zařízení ve výrobním závodě v Thistedu běží již 17 let
24 hodin denně a každý týden se zde vyrobí přibližně 400 tun margarínu. Zákazníci se tedy mohou spolehnout, že tento
výrobce jejich objednávky vyřídí rychle
a přesně, což mu zase zpětně pomáhá s
jeho vlastním řízením a plánováním zásob.
Nebezpečí zastarání
– čas na transformaci
d
Za 17 let, které uplynuly od doby, kdy firma Dragsbaek nainstalovala své výrobní
systémy, se mnohé změnilo. Výrobci se
dnes snaží, aby se z jejich továren staly
propojené podniky, a současně chtějí těžit z řady inovací a nových funkcí, které
vedou ke zvýšení přesnosti, nákladové
T+T T e c h n i k a a t r h 1 2 / 2 0 2 1
efektivity a bezpečnosti výrobních zařízení. Pro vedoucího výroby Karstena Rokkedahla bylo důležité, aby firma Dragsbaek
d
Na konci roku 2019 začal Karsten vážně
diskutovat se svým systémovým integrátorem Picca Automation o tom, jak by bylo
možné starší řídicí systém modernizovat.